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Brunch

Samstags 10:30 – 14:00 Uhr &
Sonntags 11:00 – 15:00 Uhr

Brunch – reichhaltiges Buffet inkl. Getränke, wie Kaffee, Tee, Säfte sowie Bier, Hauswein und Begrüßungsprosecco ab 22,90 pro Person (an besonderen Feiertagen variieren ggf. die Brunchpreise).

Als wöchentliche Highlights servieren wir zum Beispiel:

Waldorfsalat | Guacamole | Räucherlachs mit Dijon Senfmarinade
Tomate-Mozzarella mit frischem Basilikum, geschrotetem Pfeffer und Balsamico Glace | Blatt- und Rohkostsalate der Saison mit Paprika-Schalotten-Vinaigrette und Orangen-Joghurt-Dressing


Rucola Schaumsüppchen mit gerösteten Parmaschinken-Streifen


Gegrilltes Wels Filet mit Oliven und getrockneten Tomaten im Gemüsesud
Schweinelachs und frische Kräuter auf Lauchrahmgemüse mit Wildreismischung
Schweinemedaillons in leichter Pfefferrahmsauce, frischem Ratatouille-Gemüse und Bandnudeln


Creme brûlée mit frischen Früchten
Dunkles Schokoladenmousse mit Gewürzorangen


Würfel vom Lachs im Ofen gebacken mit zweierlei Pesto | Blatt- und Rohkostsalate der Saison mit Balsamico-Vinaigrette & Kräuter-Schmand-Dressing


Schaumsuppe von Tomate und Basilikum


Hähnchenbrust mit und Mozzarella gefüllt auf Paprika-Rahmgemüse mit Bandnudeln


Himbeer-Vanille-Mousse | Panna Cotta mit Mango Kompott


Natürlich dürfen auch die Klassiker nicht fehlen:

Müsli und Milch | Verschiedene Joghurtsorten mit Früchten
Natur- und Kräuterquark | Konfitüren und Marmeladen | Blüten Honig | Nutella
Brot, Brötchen, und Croissants | Rosinenbrötchen | Verschiedene Brotsorten
Butter und Margarine | Deutsche Wurstauswahl, italienische Salami
Roher und gekochter Schinken mit verschiedenen Melonen
Auswahl an Weich- und Schnittkäse | Rührei | Kräuterrührei
Gekochte Eier | krosser Speck | Nürnberger Rostbratwürstchen
Pfannkuchen mit Ahornsirup und Honigbutter | Muffin-Auswahl | Salate der Saison
Obst Variationen | Kaffee, Tee, heiße Schokolade | Orangen-, Apfel-und Orangensaft

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