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Montagsbuffet

Immer Montag 18-21Uhr:

Reichhaltiges Buffet inkl. Getränke, wie Softdrinks, Bier, Hauswein und Begrüßungsprosecco für nur 19,90 € pro Person.

Als wöchentliche Highlights servieren wir zum Beispiel:

Waldorfsalat | Guacamole | Räucherlachs mit Dijon Senfmarinade
Tomate-Mozzarella mit frischem Basilikum, geschrotetem Pfeffer und Balsamico Glace | Blatt- und Rohkostsalate der Saison mit Paprika-Schalotten-Vinaigrette und Orangen-Joghurt-Dressing


Rucola Schaumsüppchen mit gerösteten Parmaschinken-Streifen


Gegrilltes Wels Filet mit Oliven und getrockneten Tomaten im Gemüsesud
Schweinelachs und frische Kräuter auf Lauchrahmgemüse mit Wildreismischung
Schweinemedaillons in leichter Pfefferrahmsauce, frischem Ratatouille-Gemüse und Bandnudeln


Creme brûlée mit frischen Früchten
Dunkles Schokoladenmousse mit Gewürzorangen


Würfel vom Lachs im Ofen gebacken mit zweierlei Pesto | Blatt- und Rohkostsalate der Saison mit Balsamico-Vinaigrette & Kräuter-Schmand-Dressing


Schaumsuppe von Tomate und Basilikum


Hähnchenbrust mit und Mozzarella gefüllt auf Paprika-Rahmgemüse mit Bandnudeln


Himbeer-Vanille-Mousse | Panna Cotta mit Mango Kompott

 

 

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