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Lieferdienst Speisekarte

  • HAUSGEMACHTE SOLJANKA - süß-säuerlicher Eintopf, mit Wurst- und Fleischeinlage

    6,90

  • ZWIEBELSÜPPCHEN - Gemüsesuppe mit gedünsteten Zwiebeln frischem Baguette und Cheddar-Creme

    7,90

  • WALDSCHRAT – Bio Rind, Kräuterseidling, Bacon, Wildkräutersalat, Tomate, Zwiebeln, Knoblauchmajo, eigenes Sesambrötchen

    14,90

  • RATSKELLER BURGER - Bio Rind, Bergkäse, Kopfsalat, Gurke, Rote Zwiebel, Senf-Kerbelcreme

    13,90

  • GOCKELBURGER - Hänchenbrustfilet, Rucola, getrocknete Tomaten, Ziegenkäse, Bärlauchfrischkäse

    13,90

  • COME ON BERT - gebackener Camenbert, Preisselbeermajo, Zwiebeln, Rucola, Apfel-Balsamico

    13,90

  • GESCHMORTE OCHSENBACKE – Selleriepüree, Ofen-Möhren, Speck-Kartoffeln

    17,90

  • KNUSPRIGE SCHWEINEHAXE - ca. 800 Gramm, erst geschmort, dann knusprig gegrillt mit einer Dunkelbierjus und Sauerkraut

    16,90

  • PASTA

  • KALBSLEBER PASTA - frische Pasta, gebratene Kalbsleber, sautierte Birne, Portweinbutter, Walnuss-Balsamico-Scharlotten

    15,90

  • PASTA LAND & MEER - Speck, sautierter Rosenkohl gebratenes Zanderfilet und frische Pasta

    15,90

  • BIRNEN PASTA - frische Pasta, Ziegenkäsecrumble, sautierte Birne, Portweinbutter, Walnuss

    13,90

  • Wildkräuter, Feldsalat, sauer eingelegtes Gemüse, Cherry-Tomaten, Gurke und Radischen mit Baguette

    10,90

  • mit Maishuhn

    + 6,90

  • mit Leber

    +4,90

  • mit Ziegenkäse

    + 4,90

  • DESSERT

  • EIS VON DER EISWERKSTATT - Schoko/Vanille - Eierlikör-Schoko - Heidelbeere/Cheescake

    3,50

  • Saftiger Schokokuchen - unglaublich lecker

    4,50

  • Bier

  • MAHN UND OHLERICH – Aus der Region (0,5 l)

    3,50

  • ROSTOCKER PILS – Aus der Region (0,50l)

    3,50

  • SCHÖFFERHOFER - Naturtrüb, Kristall, Dunkel oder Alkoholfrei

    3,80

  • Craftbier

  • BRAUFACTUM YAKEROS 6,5% – West Coast // intensive Hopfennote, Orange // IBU 60

    4,90

  • BRAUFACTUM PALOR 5,20% – Pale Ale // kräutig-frische Hopfenaromatik // IBU 25

    4,90

  • BRAUFACTUM THE BRALE 5,00% – Brown Ale // Karamell, Haselnuss, Orange // IBU 30

    4,90

  • BRAUFACTUM SOLEYA 6,50% – Saison // Mirabelle, exotische Früchte // IBU 25

    4,90

  • BRAUFACTUM ARRIQUE 13,50% – Barley Wine // dunkle Trockenfrüchte, // IBU 34

    16,90

  • BRAUFACTUM COLONIA 5,50% – Summer Ale // Zitrus Ananas, leicht // IBU 30

    4,90

  • BRAUFACTUM PROGUSTA 6,80% – IPA // fruchtig herbe Hopfenaromen // IBU 50

    5,90

  • BRAUFACTUM INDRA 6,80% – Weizen IPA // exotische Frucht, Banane, Nelke // IBU 35

    5,90

  • BRAUFACTUM CLAN 6,40% – Scotch Ale // Karamell, dezente Restsüße, malzig // IBU 30

    5,90

  • BRAUFACTUM BARREL 1 – Stock Ale // Kastanienbraun, leichte Malzsüße // IBU 35

    16,90

  • JEFF‘S BAVARIAN ALE (0,75L) – Pale Ale // Leuchtend Gelb, Zitrusfrisch // IBU 32

    6,90

  • Weine

  • WEGELER RIESLING – Trocken // Weißwein // Rheingau

    14,00

  • DIE WEISSE BENDER – Trocken // Weißwein // Pfalz

    11,00

  • DER ROTE BENDER – Trocken // Rotwein // Pfalz

    11,00

  • DER BENDER ROSE – Trocken // Roséwein // Pfalz

    11,00

  • CARBANRT SAUVIGNON – Trocken // Rotwein // Frankreich

    9,00